|
Cocktail 'prins Alexander'
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Verse perzikken: 1 pp, asperges, 400 gram kip, mayonnaise, peterselie, sla, kruiden
Voorbereiding: Schil de asperges, kook ze gaar. Maak verse mayonnaise, pel de perzikken en ontdoe ze van hun pit. Was de sla
Bereidingswijze: Doe in eenpersoonsbakjes: fijngesneden sla, kip, perzikken en het voorste deel van de asperges (houd de rest voor een soepje), doe de verse mayo erbovenop en versier met wat peterselie en een snuifje paprikapoeder. Zet koud weg tot het opdienen.
|
|
|